Gastronomia - Risoto de Gorgonzola e Pêra

12:21:00

Oi , gente! Tô começando hoje as postagens por aqui, vou ficar responsável pela parte  gastronômica e de moda masculina do blog. Vou começar apresentando hoje uma receita super fácil e deliciosa de risoto, é inclusive uma ótima pedida pra um jantar a dois, acompanhado de um bom vinho.

Bom, ninguém espera muita coisa de uma quarta-feira à noite, né? Pois, eu mudei isso! E nessa quarta-feira fiz um super jantar aqui em casa com a receita da embalagem! Ficou muito, muito bom...e sério,  pode arrasar com essa no sábado ou domingo que eu garanto!

Vamos à receita:

Preparo básico de risoto:
- 1 xicara de arroz arbóreo
- Caldo de frango (não inventa de colocar de carne hein?)
- 1 tacinha do próprio alcool que você estiver tomando, rsss (champagne, cachaça, vodka...)
- manteiga e azeite
- cebola picadinha

Então refoga , a cebola, com a manteiga e o azeite, depois coloca o arroz e o alcool...e depois começa a colocar o caldo e ir reduzindo.

- 1 pêra bem picada
- 1 pedaço generoso de gorgonzola

Quando acabar de fazer o risoto solta a pêra e o queijo, se quiser pode colocar um pouco de manteiga também que fica uma delícia.

Pronto, agora é só saborear!

Refogando a cebola e o arroz
O risoto pronto! DELÍCIA.

Pessoal, qualquer dúvida que vocês tiverem é só perguntar. Espero que vocês façam em casa e me digam se a receita está aprovada! :D

Postado por: Luís Augusto

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4 comentário(s). Comenta menina(o)!

  1. Parece bom mas a mistura me é bem estranha... =P

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  2. Pergunta!!! Quantos mls de caldo? 2 xicaras talvez???

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  3. Usa um tabletinho de caldo de frango, dissolvido em uma xicara de agua :D

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  4. Usa um tabletinho de caldo de frango, dissolvido em uma xicara de agua :D

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