Gastronomia: Pavê de Leite Ninho e Mousse de Chocolate

13:24:00

Oi, gente! Nesse feriadão, nada melhor que uma receitinha bem gostosa e prática, não é mesmo?
Prontos pra botar a mão na massa? Essa receita é super fácil e deliciosa!




Ingredientes

Creme de Leite Ninho:
200 gramas de margarina
1 lata de leite condensado
8 colheres (sopa) de leite Ninho
1 lata de creme de leite

Mousse de Chocolate:
1 lata de Creme de Leite
1 tablete de chocolate meio amargo picado
¹/² envelope de gelatina em pó sem sabor 
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Biscoito Maizena

Modo de preparo:

Creme de leite Ninho:
1- Coloque a manteiga na batedeira e bata junto com o leite condensado
2- Quando virar um creme vá acrescentando o leite Ninho sem parar de bater; depois acrescente cuidadosamente o creme de leite. Pronto, reserve
Mousse:
1- Coloque em uma panela o creme de leite com o Chocolate picado
2- Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve
3- Acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até que dissolva
4- Acrescente a gelatina ao creme de chocolate, misturando bem. Reserve
5- Bata na batedeira as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue
6- Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate
Montagem:
1- Coloque em um refratário o creme de leite Ninho,
2- Disponha sobre ele os biscoitos umedecidos em uma mistura de leite e leite Ninho
3- Cubra com o mousse, mais uma camada de biscoitos, e por fim um de creme de leite Ninho
4- Leve para a geladeira durante umas 3 horas, e pode servir!

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