Gastronomia: Arroz de Rico

12:41:00

Sei que estou há muito tempo devendo receitas pra vocês, o problema é que ultimamente anda tudo tão conturbado que nem tô com muito tempo de testar algumas receitas ou inventar outras. Mas, zapeando pelos canais de culinária, achei a receita desse arroz delicioso, e que pode inclusive ser feita com aquele arroz que sobrou do almoço do outro dia, e fica uma delícia!

Então, lá vai a receita:

INGREDIENTES

2 xícaras de arroz pré-cozido (aquele que você guardou na geladeira :p)
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
2 dentes de alho
20 g de bacon (cerca de 3 ou 4 fatias finas)
50 g de filé mignon ou alguma carne sem osso de sua preferência
2 ovos
1/2 xícara de chá de queijo parmesão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha a gosto

    

PASSO - A - PASSO

1Frite o bacon com um pouco de azeite.
2Acrescente o alho, doure um pouco e logo acrescente a carne. Refogue por alguns minutos.
3Bata os ovos e ponha na panela com o restante dos ingredientes, até que o ovo comece a coagular. Adicione o arroz e misture. Finalize com cebolinha e parmesão.

Espero que aprovem a receita!

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