Gastronomia Junina: Canjica

11:00:00

E já que hoje é dia de São João, vamos pra mais uma receitinha junina? Hoje vamos aprender a fazer Canjica, outra delícia dessa época do ano. Anota aí, fia:



Ingredientes
12 espigas de milho (ou 5 latas de milho em conserva)
1 lata de leite condensado
1 litro de leite de coco
1 col (sobremesa) de canela em pó
2 col (sopa) de margarina
1 col (sobremesa) de sal



Modo de preparo:
Misture os grãos de milho e o leite de coco no liquidificador até homogeneizar. Coe. Adicione o leite condensado, a margarina e o sal e leve ao fogo, mexendo até obter uma textura de creme grosso. Retire do fogo e coloque em uma tigela. Coloque a canela por cima e sirva.

Gostaram? Façam que vai ser sucesso hehe
Beeijo

Foto: reprodução

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