Receita: Cookies de chocolate

14:27:00

Fim de semana passado fiz mais uma receitinha gostosa pra compartilhar com vocês. Já tô escolhendo a do próximo fds e pedirei a ajuda de vocês tá? A receita da vez foi Cookie de chocolate. Vi essa receita no Oh, Fashion!, blog da fofa Mari Figueiró, mas os cookies dela foram de baunilha e eu resolvi fazer de chocolate. Ficou muito bom e rendeu bastante! Vou passar a semana inteira comendo cookie hehe. Então vamos pra receita? Anota aí, fia!



Modo de preparo
Antes de tudo, reserve alguns pedacinhos das barras de chocolate. Eu reservei duas fileirinhas de cada.

Em uma tigela coloque os açúcares, os ovos e as gemas e misture bem. Derreta a manteiga, coloque na mistura e volta a mexer. Peneire sobre a mistura a farinha, o sal, o chocolate em pó e o fermento e mexa. Acrescente as barras de chocolate picadas. Misture bem (na batedeira fica mais homogêneo). Em seguida tampe e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.


Após as 3 horas, unte duas formas com manteiga e farinha de trigo. Faça bolinhas de aproximadamente 3cm com a massa. Coloque as bolinhas na forma, pressione levemente para que fique com formato de disco e deixe um espaço de aproximadamente 2 dedos entre elas (acreditem, eles crescem muito! hehe). Depois, pegue os chocolates reservados, pique-os e coloque um pedacinho de cada em cima de cada cookie.
Leve para assar no forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno, espere esfriar a sirva.

Atenção: dependendo do forno eles podem assar mais rápido! Em 10 minutos olhe e espete um garfo para ver como eles estão.



Essa receita rendeu em torno de 30 super cookies, e ficaram muito bons! Comi alguns ainda mornos, e o chocolatinho de cima derretinho...yummiiiii, delícia! Abaixo, fotos que postei no Instagram (@vanybarros), eu e meu namorido comemorando que os cookies deram certo hehe.


Gostaram da receitinha? Façam e digam se gostaram :)
Beijo e Bon Appétit!

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8 comentário(s). Comenta menina(o)!

  1. como assim 2 ovos 2 gemas, então no total são 4 gemas?
    pq a palavra OVO no geral ja esta incluso as gemas, certo?
    entao como fica?????

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    1. Ao todo são 4 ovos. Dois vão as gemas e as claras e dois só as gemas. No caso são 4 gemas e 2 claras.
      Deu pra entender ou compliquei mais? Hehe
      Beijo

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  2. as xícaras são de chá? obrigada

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  3. Respostas
    1. De nada :)
      Depois me conta se ficaram bons! :D

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  4. se colocar no freezer pode esperar menos tempo ou vai estragar tudo?

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    1. Oi Carol!
      Nunca testei colocar no freezer, mas acho que pode sim!
      Só não deixa por muito tempo pra não congelar. :)

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