Receita: Purê cremoso

11:30:00


Eu sou viciada em purê de batatas, sempre que posso eu faço pra acompanhar as refeições. Seja com carne assada, bife acebolado, nuggets... não resisto à um purê bem cremoso. É super fácil de fazer, não tem mistério nenhum. Mas minha mainha linda me ensinou um segredinho pra deixar o purê ainda mais saboroso. Pra quem não sabe fazer purê, vou ensinar o passo a passo. E pra quem já sabe se liga no segredinho, anota aí:

Ingredientes
Batatas (pra essa receita usei 3 batatas médias)
1/4 de xíc de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de maionese
Sal a gosto




Modo de preparo

Encha uma panela com água e coloque as batatas descascadas dentro. Leve ao fogo. Deixe cozinhar por aproximadamente 25min (ou até a batata ficar molinha). Pra saber se a batata está no ponto, vá espetando-a com um garfo até sentir que ela está bem molinha.

Escora a água e volte as batatas para a panela. Amasse-as bem com um garfo. Acrescente o leite (vá acrescentando aos pouquinhos, e caso ache necessário, coloque mais do que 1/4 de xícara) a manteiga, a maionese e o sal a gosto. Mexa até ficar em ponto de fervura. Retire do fogo e sirva.


Minha mãe também fala que já fez com requeijão, mas como adoro maionese prefiro com ela. Fica bem gostoso e super cremoso. Experimentem :)

Beijo e Bon Apéttit!

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2 comentário(s). Comenta menina(o)!

  1. Falar de comida me da uma fome! vou fazer pra mim.

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  2. Gosto de colocar creme de leite no lugar do leite e um pouquinho de queijo ralado, também fica uma dxilícia!

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