Receita: Mousse de maracujá e limão

12:18:00


Pra começar com as gordices do ano aqui no blog (agora as #receitasdavany serão às quintas-feiras!) escolhi uma delícia que combina demais com o verão. Essa mousse de maracujá e limão é super fácil de fazer e servida geladinha dá aquela refrescada gostosa! Aqui em casa a gente super aprovou, façam por aí também!



Ingredientes
1 maracujá grande
1 limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo
• No liquidificador coloque o creme de leite e o leite condensado.
• Corte o maracujá ao meio e transfira toda a polpa pra uma peneira. Coloque a peneira em cima do liquidificador e com a ajuda de uma colher, vá mexendo para que todo o suco saia (aqui a gente faz a mousse só com o concentrado da fruta, não batemos as sementes pra não ficar cheio de pedacinhos no meio da mousse). Reserve as sementes para enfeitar.
• Corte o limão ao meio e esprema o suco no liquidificador (cuidado pras sementes não irem junto!). • Eu espremi primeiro uma metade, provei e vi que estava um pouco fraco, então espremi a outra metade e ficou perfeito.
• Bata tudo no liquidificador para a mistura ficar homogênea.
• Transfira para uma travessa ou para os potinhos que serão servidos.
• Você pode usar algumas sementes do maracujá para enfeitar, ou, usar a casca do limão pra fazer algumas raspas com o ralador, fica super refrescante.
• Depois disso leve à geladeira. Sirva gelado.

Dica: Você pode usar o próprio maracujá pra servir duas porções, pra isso retire toda a "pele" de dentro dele. O que não couber no maracujá você coloca na travessa.


• Gostaram? Se fizerem não esqueçam de usar a #receitasdavany! Quero ver :)

Beijos ♥

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